Rakı sofrasında ana yemek seçimi, rakının kendine has anason aroması ve genellikle mezelerle başlayan keyifli sohbet ortamı göz önünde bulundurularak yapılmalıdır. Rakının yanında tercih edilebilecek bazı ana yemekler şunlardır:
Balık Çeşitleri: Özellikle ızgara veya fırında pişirilmiş deniz%20levreği, çupra veya lüfer gibi balıklar rakının tadıyla uyum sağlar. Balığın tazeliği ve pişirme yöntemi önemlidir.
Deniz Mahsulleri: Kalamar, karides veya ahtapot gibi deniz mahsulleri ızgara, tava veya salata olarak hazırlanabilir ve rakının yanında tercih edilebilir.
Kebap Çeşitleri: Özellikle hafif acılı ve baharatlı Adana%20kebap veya Urfa%20kebap gibi kebaplar, rakının keskin tadını dengeleyebilir.
Kuzu Eti: Kuzu%20pirzola veya kuzu%20şiş gibi kuzu eti yemekleri, rakının yoğun aromasıyla iyi bir uyum yakalar.
Tavuk Yemekleri: Izgara veya fırında pişirilmiş tavuk%20şiş veya tavuk%20kanat gibi tavuk yemekleri de rakı sofrasında tercih edilebilir.
Mezelerle Devam: Bazen ana yemek yerine, zengin bir meze seçkisiyle rakı keyfi devam ettirilebilir.
Önemli Not: Ana yemek seçimi kişisel tercihlere bağlı olmakla birlikte, rakının tadını bastırmayacak ve hafif lezzetlere sahip yemekler tercih etmek önemlidir.